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2023/04/26

レジスタントスターチ

LISIGN佐藤です!

 

レジスタントスターチは、体内で消化されない(レジスタント)でんぷん(スターチ)のことで、
消化酵素で分解されずに大腸まで届く難消化性のものということが明らかになっています。

 

○レジスタントスターチ効能
腸内細菌を活性化させ、便秘改善、血中コレステロール・中性脂肪の減少、血糖値の急上昇を抑制する効果も期待されています。

 

○レジスタントスターチ多く含む食材
穀物やイモ類に多く含まれます。
炊き立てのご飯よりも冷ましたご飯の方がレジスタントスターチは多い状態となってます!
ご飯に限らず、麺類やパンなどの炭水化物も冷ますだけでレジスタントスターチが増えます✨

 

 


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〜LISIGN〜
元某大手パーソナルジムトップトレーナー
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