摂津市、千里丘のパーソナルジム

タンパク質について深掘りしていこう⑥

前回さ大豆プロテインについてお伝えしました！

本日はピープロテインとカゼインプロテインについてお伝えします！

ピープロテイン（えんどう豆のプロテイン）

メリット

・大豆プロテインのデメリットをカバーし、アルギニンが多く含まれている

デメリット

・味がまずい…

 

カゼインプロテイン

メリット

・ゆっくり吸収され、長時間アミノ酸濃度を維持することができると言われていますが…

ホエイとカゼインを比べた研究ではロイシンの量を合わせた物なので、カゼインの量を多めに設定されています。よって量を合わせるとホエイの方が血中アミノ酸濃度を長時間高めることができます。

 

デメリット

・システインが少ない

・システインの取り込みの阻害作用

・免疫を低下させる

 

ミルクプロテインと名付けられたものが売られていますが、それはホエイ＋カゼインになりますので、ここまで読んで頂いた方ならどのプロテインが良いのか分かるかと思います。

 

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